miércoles, febrero 18, 2015

Comer para vivir o vivir para comer?



Muy buenas tardes, hoy llego a las mil como ya va siendo costumbre en mí, pero he de decir que llevar un blog y estar documentada semanalmente para traerte mis experiencias, a veces provoca que llegue tarde.

Bien, como te decía, hoy llego de hacerme un test de intolerancia de alimentos, por qué? Te explico…
Hace algunos años trabajaba en turno de noche, y al hacer el cambio de rutinas y volver al turno de mañana algo en mi cuerpo cambió y los alimentos no me sentaban también como anteriormente y esto ha provocado que haga unos cambios en mis rutinas alimenticias que sumadas con la idea de vida saludable que estoy llevando ahora, no consiga los resultados que espero.

El médico me recomendó este test cuando me hice la analítica y mi dietista me animo a hacerla, por lo que busque un cupón de alguna página de ofertas, y por menos de 50€ me han realizado la prueba en sí.
Llegados a este punto, he de confesar que me documenté en foros de internet por este centro  médico estético, y ya se sabe en los foros…. Cometarios de todo tipo y yo hoy con la cabeza llena de opiniones me ha ido a  verlas venir.

Mi experiencia, fantástica. No puedo decir otra cosa porque mentiría, me han buscado un punto de acupuntura en el dedo de la mano pero con una especie de boli digital (nada doloroso) y me ha ido diciendo entre 216 alimentos lo que no digiere mi cuerpo, el mío en cuestión esta rebelde y no tolera 167, si , esa cara la he puesto yo, jijijiji; pero estoy decidida y este mes voy a probar a eliminar de mi alimentación esos nutrientes que no producen nada bueno, ya te contare como me va.

Hoy, para terminar, una vez más busco entre el querido blog de esta cocinera que tienen unas manos maravillosas y os traigo un plato saludable, riquísimo y que sobretodo, recomiendo porque puedo comerlo, jijiji


http://www.cocineraenpracticas.com/2014/06/esgarraet.html#more

Ya me comentaras que tal te ha salido

Besos de una intolerante a casi todo

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